Thuê đất trồng chanh tứ quí VietGAP cùng cây ăn quả, lãi 2 tỷ đồng mỗi năm

Tự đi Nga, Trung Quốc, Thái Lan học hỏi nghề nông, du nhập được 2 giống chanh quý mang về nước, thuê mượn đất chỉ chuyên canh cây chanh, lợi nhuận được trên 2 tỷ đồng mỗi năm.

Ở tuổi 38, anh Nguyễn Hữu Hà, xã Tân Dân, huyện Khoái Châu, Hưng Yên đã sở hữu 12 mẫu chanh tứ quý, trong đó 5,6 mẫu đang kỳ khai thác kinh doanh. Sản lượng thu hoạch trung bình 2 tấn quả/tháng. Lợi nhuận đạt trên 2 tỷ đồng/năm. Giúp cho 12 lao động sở tại có việc làm thường xuyên, mức lương 4,5 – 12 triệu đồng/người/tháng, tuỳ theo tay nghề.

10-56-24_chu-trng-tri-chnh-tu-qui-my-uc
Trang trại chanh tứ quý của anh Hà

Toàn bộ diện tích chanh đang thu hoạch của anh Hà đều có hợp đồng bao tiêu ổn định cho chuỗi siêu thị nông sản sạch trên thị trường Hà Nội. Ngoài ra, anh Hà còn có hơn 200 gốc bưởi da xanh cho thu quả vào cuối năm, gần 2.000 cây chanh thế trồng chậu, chanh bon sai trồng lọ gốm phù lãng và hơn 1,5 vạn cây giống chanh tứ quý Úc, Mỹ… sẵn sàng đáp ứng nhu cầu thị trường mọi lúc, mọi nơi.

Để có được hợp đồng bao tiêu sản phẩm với chuỗi siêu thị nông sản sạch Hà Nội, toàn bộ quá trình trồng thâm canh chanh, anh Hà đều áp dụng quy trình trồng chanh VietGAP như trồng cây giồng sạch bệnh, phơi ải đất trước khi trồng, bón cân đối đạm, lân, kali, ưu tiên sử dụng phân hữu cơ hoai mục hoặc phân hữu cơ vi sinh, phòng trừ sâu bệnh tổng hợp theo IPM, sử dụng các thuốc BVTV trong danh mục nhà nước cho phép, nhưng chủ yếu phun trừ sâu bệnh bằng các thuốc trừ sâu bệnh thảo mộc, sinh học hoặc thuốc có nguồn gốc sinh học…

Được biết mới đây, anh Hà còn hợp đồng trồng chanh bon sai trong các khuôn viên biệt thự liền kề của Cty cổ phần Vincom (Tập đoàn VingGroup).

Theo anh Hà, đây là mảng thị trường rất tiềm năng, bổ sung cho thị trường SX chanh giống và chanh quả tươi, tạo nguồn thu đa dạng, thúc đẩy nghề canh tác chanh gia tăng giá trị bền vững.

10-56-24_giong-chnh-tu-qui-du-nhp-tu-my
Giống chanh tứ quý nhập từ Mỹ

Chia sẻ với chúng tôi, anh Hà cho biết, vì nhà nghèo nên anh chỉ được học tới đọc, viết tròn vành rõ nét và cộng trừ nhân chia thành thạo, nên 13 tuổi Hà đã gia nhập tổ bán báo xa mẹ ở Hà Nội. 18 tuổi đi nghĩa vụ quân sự. 21 tuổi hoàn thành quân ngũ, sang Trung Quốc buôn hoa quả về chợ Long Biên, Hà Nội và kết hợp học nghề nông.

Sau 1 năm có chút vốn, Hà bỏ buôn hoa quả lên Lục Ngạn, Bắc Giang thuê 4ha đất trồng vải thiều. Khi cây vải cho sản lượng cao thì 2 năm liên tiếp vải được mùa rớt giá. Hà phải bán toàn bộ trang trại trả nợ và dành ít vốn đi Nga làm thuê cho các nông trang. Quá trình làm thuê Hà đã du nhập được 2 giống chanh tứ quý từ Mỹ, Úc mang về nước ươm trồng. Rồi lại tiếp tục đi Thái Lan và khắp các tỉnh thành trong nước để học bí quyết nhân nhanh cây giống và trồng kinh doanh chanh sạch. Kết quả, số phận đã không phụ người đam mê nghề nông.

Không thoả mãn với lợi nhuận thu được, Nguyễn Hữu Hà đang tiếp tục thuê gom ruộng, mở rộng diện tích trồng chanh ăn quả, tham gia sâu vào chuỗi giá trị nông sản sạch, kết hợp đầu tư chiều sâu cho SX chanh thế, chanh bon sai… để lợi nhuận ngày càng gia tăng gấp bội.
nongdan24g.com-TRÚC QUỲNH/ NNVN
Đăng tải tại Nông dân 24G | Thẻ , , , , , , , , | Để lại phản hồi

Tiền Giang: Nuôi gà nòi Nam bộ cho lợi nhuận cao

Điển hình của mô hình lai tạo, nuôi giống gà nòi Nam bộ là anh Nguyễn Quốc Diệp ở xã Long Hưng, thị xã Gò Công.
Anh Diệp đang chăm sóc đàn gà

Anh Diệp kể, trước đây anh từng gắn bó với giống gà ta Gò Công, sau đó anh chuyển sang nuôi gà nòi Nam Bộ. Ban đầu, anh khởi nghiệp với giống gà nòi này chỉ vài trăm con, thấy có hiệu quả, anh Diệp lai tạo thêm và số lượng cũng bắt đầu tăng lên. Nhờ được xây dựng chuồng trại, cách xử lý phân gà, áp dụng các kỹ thuật, quy trình chăn nuôi theo VietGap nên số lượng gà bán ra thị trường được người tiêu dùng ưa chuộng.

Theo anh Diệp, từ ngày thả giống đến ngày xuất bán, nếu chăm sóc đầy đủ, đúng quy trình, sau 4 tháng gà sẽ đạt trọng lượng 1,6 kg- 1,8 kg/con, chi phí đầu tư thức ăn cho mỗi kg thịt gà 50.000- 60.000 đồng. Chính vì thế, mỗi kg gà tươi bán ra thị trường với mức giá từ 60.000 đồng trở lên là người chăn nuôi đã có lãi. Hiện tại, giá thịt gà nòi Nam bộ được thu mua với giá 70.000 đồng/kg, lúc cao điểm lên đến 90.000 đồng/kg, mang lại lợi nhuận cao cho người chăn nuôi. Với ước tính gần 6.000 con gà thịt chuẩn bị xuất bán trong đợt này, anh Diệp thu lãi hơn 60 triệu đồng.

Ngoài ra, để nuôi gà mau lớn, có bộ lông đẹp và hạn chế đá nhau, anh còn trang bị mắt kính cho gà đeo. Mắt kính được thiết kế gắn phía trước 2 mắt của gà, có hình tròn, che khuất tầm nhìn phía trước, gà chỉ thấy 2 bên để có thể ăn thức ăn hoặc uống nước. Bình quân mỗi cặp mắt kính được anh Diệp đặt mua với giá 450 đồng và có thể sử dụng cho 3 đến 4 lứa nuôi. Đây là một trong những cách làm hiệu quả được người chăn nuôi hiện nay áp dụng nhiều để nâng cao giá trị đàn gà. Anh Diệp cho biết: “Bản chất của gà nòi rất hung dữ, hay đá, cắn nhau mỗi lúc ăn, chính vì thế, đeo kính cho gà, che khuất tầm nhìn, gà sẽ hạn chế đá nhau, có bộ lông đẹp, da gà khi làm sạch sẽ không có vết trầy xước, sẽ bán được giá cao cho người tiêu dùng”.

Để có giống gà chất lượng, không bị lai tạo từ những giống gà khác, anh Diệp đầu tư chuồng nuôi 1.000 con gà mái sinh sản được phối với giống gà nòi thuần của địa phương. Sau khi thu hoạch trứng, anh lựa chọn những trứng gà có chất lượng, đạt chuẩn ấp ra gà con. Bên cạnh đó, anh còn xây dựng lò ấp trứng vừa để có gà con làm giống, vừa cung cấp giống gà chất lượng cho bà con tại địa phương. Bình quân, giá bán hỗ trợ cho người chăn nuôi là 12.000 đồng/con gà con. Anh Diệp cho biết: “Gà đẻ trứng, không phải bất kỳ trứng gà nào cũng ấp thành gà con được, phải lựa trứng đẹp, không bị méo mó, 2 đầu trứng đều… ấp ra gà con mới khỏe mạnh, không bị dị tật, ít bị hao hụt khi nuôi”.

Anh Diệp cũng sử dụng vỏ trấu kết hợp với men vi sinh nhằm phân hủy phân gà, không bốc mùi hôi, gây ô nhiễm môi trường xung quanh. Anh chia sẻ: “Phân gà thường rất hôi, ruồi đến rất nhiều, chính vì thế, muốn nuôi được gà lâu dài phải biết cách xử lý chuồng trại để hạn chế mùi, tránh gây ô nhiễm môi trường. Bên cạnh đó, nếu ủ men vi sinh sau mỗi lứa nuôi, người chăn nuôi có thêm thu nhập từ việc bán phân gà cho người trồng cây ăn trái, hoa màu”.

Từ những hiệu quả tích cực và được sự ủng hộ của bà con, anh Diệp đã thành lập “Hợp tác xã (HTX) chăn nuôi gà Đất Việt” với 22 thành viên do anh làm Giám đốc, mỗi hộ nuôi bình quân khoảng 4.000 con gà thịt, được bao tiêu toàn bộ sản phẩm. Thành viên được hướng dẫn cách chăn nuôi, chăm sóc gà theo quy trình VietGap, đảm bảo cung cấp được lượng thịt gà sạch cho người tiêu dùng.

Với những tín hiệu khả quan, qua nhiều lần kiểm định và đánh giá về quá trình chăn nuôi, tháng 5 năm 2017 này, HTX chăn nuôi gà Đất Việt sẽ được cấp chứng nhận nuôi gà đạt chuẩn theo quy định VietGap và đang ra sức vận động bà con nhân dân cùng tham gia vào HTX, góp phần khẳng định thương hiệu giống gà nòi Nam bộ trên vùng đất xứ Gò.

Nhờ những thành tích đạt được, nhiều năm liền, anh Diệp được tuyên dương nông dân sản xuất kinh doanh giỏi cấp tỉnh. Năm 2015, anh nhận được bằng khen của Thủ tướng Chính phủ vì đã có thành tích trong phong trào thi đua “Nông dân sản xuất kinh doanh giỏi”.

nongdan24g.com-Văn Minh/Hoinongdan
Đăng tải tại Nông dân 24G | Thẻ , , , , , | Để lại phản hồi

Trồng hành trong chai tại nhà

Tiết kiệm diện tích mà có nhiều rau ăn, trồng hành lá và tỏi tại nhà trong chai nhựa, hộp xốp đang được nhiều chị em ưa chuộng.

Trồng hành 

Hành lá dễ trồng, và bổ sung hương vị tốt cho nhiều món ăn khi cắt nhỏ và nấu chín. Không có gì thơm hơn hành khi cho vào món salad của bạ, hoặc súp. Nhưng làm thế nào để bạn luôn có hành tươi bất cứ khi nào cần dù cho nhà chẳng có mấy diện tích? Chắc chắn, hành tây luôn có sẵn quanh năm ở các chợ, các siêu thị, nhưng chúng hầu như không tươi và bạn gần như luôn không có cách nào để biết chắc chắn chúng đến từ đâu.

Những người làm vườn nghiệp dư có rất nhiều cách khác nhau để trồng hành tại nhà như trồng hành trong đất truyền thống, trồng hành thủy canh,…Nhưng có một cách đơn giản giúp ai cũng có thể trồng rất nhiều hành tại nhà dù không có sẵn nhiều không gian trống.

Phương pháp dưới đây hơi khác một chút vì bạn phải trồng củ hành trong một chai nhựa 5 lít đầy đất. Bạn trồng hành và sau đó thu hoạch lá để sử dụng. Mỗi khi bạn ngắt lá xong, nhánh mới sẽ lại mọc lên, cung cấp liên tục hành lá cho gia đình. Qua thời gian, những củ hành có thể giảm chất lượng nhưng ít nhất bạn cũng sẽ luôn có hành ăn trong ít nhất vài tháng. Ngay sau khi lứa hành đầu tiên trồng được 1 tháng, bạn có thể bắt đầu trồng tiếp lứa thứ 2.

Một chai hành lá trên bậu cửa sổ trồng bằng chai nhựa 5 lít sẽ tiết kiệm không gian cho gia đình.

1. Chuẩn bị

– Chai nhựa

– Khay nhựa

– Bút dạ

– Kéo

– Dao đầu nhọn

– Củ hành

– Đất

2. Bạn cần phải cắt bỏ phần trên từ cổ chai trở lên rồi cắt lỗ xung quanh thân của nó. Đầu tiên đánh dấu lỗ dự kiến trên chai bằng bút dạ. Bạn có thể sử dụng kéo hoặc dạo đầu nhọn để đục các lỗ. Khi vẽ và đục lỗ, hãy chắc chắn rằng các lỗ nhỏ hơn so với kích thước củ hành mà gia đình định trồng.

Bạn chuẩn bị một khay nhựa nhỏ để dưới chai để nước tưới và đất không chảy ra nhà. Bạn có thể dùng đầu kéo đục thêm nhiều nhiều lỗ thoát nước nhỏ ở dưới đáy chai. Chắc chắn rằng bạn không muốn bất kỳ củ hành tây nào bị thối vì mùi sẽ cực kì khủng khiếp.

3. Cho lần lượt một lớp đất rồi lại một lớp hành từ dưới đáy cho đến miệng chai. Chú ý sắp xếp sao đỉnh của các củ hành vừa khít với lỗ đã đục.

4. Tưới nước từ trên xuống cho đất ẩm hàng ngày.

5. Đặt cạnh bậu cửa sổ nhiều nắng và bạn sẽ thấy những cành hành lá lớn dần từng ngày./.

Đăng tải tại Nông dân 24G | Thẻ , | Để lại phản hồi

Trồng nghệ đen, thu 8 – 10 triệu đồng/sào

Nhận thấy được lợi nhuận kinh tế từ loại cây dược liệu này, anh Nguyễn Minh Sơn, Bí thư đoàn xã Giang Sơn đã không ngần ngại đầu tư trồng. Với kinh nghiệm sẵn có từ việc trồng thí điểm nghệ vàng cho một Cty dược và được người bạn ở Hưng Yên tư vấn, anh Sơn đã mạnh dạn đưa nghệ đen vào trồng thí điểm trên đất bãi. Ban đầu gia đình anh Sơn chưa đồng tình về việc trồng nghệ đen do vốn đầu tư khá cao, từ 2,2 – 2,5 triệu đồng/sào. Lượng phân bón cũng cần nhiều hơn trồng nghệ vàng. Nhưng với quyết tâm cao, anh Sơn đã đầu tư ban đầu với diện tích trồng 4 mẫu.

Anh Sơn bên khóm nghệ đen – thành quả đem lại nhờ sự mạnh dạn đầu tư

Anh Sơn cho biết, kỹ thuật trồng đơn giản: Phay đất lên luống cao khoảng 25cm, luống rộng 1 – 1,2m. Hàng cách hàng 60cm, cây cách cây 50cm. Trồng chéo cây, đan xen theo hình zíc zắc. Cuốc hốc sâu khoảng 15cm, bỏ tro bếp, lân vào hố lấp qua một lượt đất mỏng, sau đặt củ nghệ vào lấp đất.

Hiện tại, diện tích ruộng nghệ đen của gia đình anh Sơn đạt năng suất 1,2 – 1,5 tấn/sào. Với giá nghệ tươi bán thời điểm đầu vụ là 11 nghìn đồng/kg, trừ hết các chi phí, đem về lợi nhuận ròng từ 8 – 10 triệu đồng/sào.

“Nghệ đen là một cây trồng rất kinh tế gấp nhiều lần trồng lúa và rau màu. Kỹ thuật trồng đơn giản, cây không quá kén đất, phù hợp với đất màu và đất bãi. Diện tích trồng nghệ đen trên địa bàn xã càng ngày càng tăng. Đến nay có khoảng 20 hộ tham gia trồng nghệ đen với diện tích 5ha”, ông Trương Thế Huy, Phó Chủ tịch UBND xã Giang Sơn.

nongdan24g.com-DƯƠNG TRƯỜNG/Nong Nghiep
Đăng tải tại Nông dân 24G | Thẻ , , , , | Để lại phản hồi

Nuôi thỏ bán cho Nhật Bản, dân nhanh giàu

Nhiều hộ nông dân muốn nuôi nhiều thỏ bán cho Nhật Bản để nhanh giàu. Nhưng không phải ai cũng đủ vốn liếng để đầu tư, mở rộng. Với mức cho vay Quỹ Hỗ trợ nông dân (HTND) “khủng” lên đến 100 triệu đồng/hộ, nông dân nuôi thỏ ở xã Phú Hòa, huyện Lương Tài (Bắc Ninh) đã đầu tư, mở rộng quy mô, liên kết tạo thành vùng sản xuất hàng hóa lớn, đủ tiêu chuẩn xuất khẩu đi Nhật.
Được vay vốn Quỹ HTND mức tối đa 100 triệu đồng/hộ, nhiều hộ nuôi thỏ ở xã Phú Hòa đã có điều kiện mở rộng quy mô, tăng thu nhập.

Nuôi thỏ bán đi Nhật

Gia đình chị Nguyễn Thị Hường ở thôn Phú 1 có quy mô nuôi thỏ lớn nhất xã. Chị Hường cho biết: “Năm 2015, tôi bắt đầu nghề nuôi thỏ với 20 con thỏ sinh sản. Sau một thời gian, tôi thấy nuôi thỏ vừa đơn giản lại cho hiệu quả kinh tế cao. Tuy nhiên, vốn đầu tư nuôi thỏ không hề nhỏ mà tôi lại thiếu vốn. Rất may, đầu năm 2017, tôi được Quỹ HTND tỉnh Bắc Ninh cho vay 100 triệu đồng nuôi thỏ”.

Nhờ liên kết, tạo thành vùng sản xuất thỏ tập trung, HTX đã ký kết hợp đồng bao tiêu với Công ty Dược phẩm Nippon Zonki Nhật Bản với giá bán ra 178.000 đồng/con thỏ, mỗi con có trọng lượng từ 2,3 – 2,5 kg. Nhờ nuôi thỏ xuất đi Nhật, trừ hết mọi chi phí, gia đình tôi lãi hơn 20 triệu đồng/tháng”. 

Hộ vay Nguyễn Thị Lâm 

Cùng với vốn của nhà, gia đình chị Hường đã đầu tư 2 khu nuôi thỏ sinh sản và thương phẩm. “Với diện tích 100m2 khu nuôi thỏ sinh sản và 150m2 khu nuôi thỏ thương phẩm (thỏ thịt), gia đình tôi đã đầu tư khoảng 500 triệu đồng. Đến nay, đàn thỏ phát triển lên 100 con thỏ sinh sản và hơn 1.000 thỏ thương phẩm. Đây là 1 trong những cách chăn nuôi làm giàu, cách làm giàu từ chăn nuôi”.

Cách nhà chị Hường không xa, gia đình chị Nguyễn Thị Lâm cũng được Quỹ HTND cho vay 100 triệu đồng. Hiện chị Lâm cũng nuôi hơn 100 thỏ sinh sản và 1.000 thỏ thương phẩm. Chị Lâm phấn khởi nói: “Thông qua nguồn vốn Quỹ HTND, hoạt động của các thành viên trong HTX nuôi thỏ Việt – Nhật xã Phú Hòa cũng sôi nổi và thiết thực hơn. Quỹ HTND đã gắn kết các thành viên, giúp nhau cùng chia sẻ, trao đổi kỹ thuật, kinh nghiệm và thông tin thị trường. Nhờ biết liên kết, tạo thành vùng nuôi thỏ tập trung, HTX đã ký kết hợp đồng bao tiêu với Công ty Dược phẩm Nippon Zonki Nhật Bản với giá bán thỏ là 178.000 đồng/con. Nhờ nuôi thỏ xuất đi Nhật, trừ hết mọi chi phí, gia đình tôi lãi hơn 20 triệu đồng/tháng. Đây là mô hình làm giàu từ nông nghiệp…Trước kia, bà con cứ loay hoay với câu hỏi, nuôi con gì để làm giàu, trồng cây gì để làm giàu…”.

Hỗ trợ tối đa cho nông dân

Theo các hộ nuôi thỏ xã Phú Hòa, để thỏ đảm bảo tiêu chuẩn đi Nhật, phía công ty hướng dẫn và kiểm soát HTX chặt chẽ. Những con thỏ đảm bảo về hình dáng, trọng lượng và đặc biệt là sạch bệnh, sạch dư tồn hoóc môn tăng trưởng.

 nuoi tho ban cho nhat ban, dan nhanh giau hinh anh 2

Nuôi thỏ bán cho Nhật Bản, dân nhanh giàu hình ảnh 2

Được vay vốn Quỹ HTND mức tối đa 100 triệu đồng/hộ, nhiều hộ nuôi thỏ ở xã Phú Hòa đã có điều kiện mở rộng quy mô, tăng thu nhập.  Ảnh: Thu Hà

Ông Nguyễn Đăng Hệ – Chủ tịch Hội ND huyện Lương Tài cho biết, từ đầu năm 2017 đến nay, Hội ND huyện Lương Tài phối hợp Ban Điều hành Quỹ HTND tỉnh Bắc Ninh thực hiện giải ngân 2 dự án với hạn mức cho vay hộ cao nhất là 100 triệu đồng/hộ. Cụ thể, với 500 triệu đồng nguồn vốn Quỹ HTND tỉnh đã đầu tư cho 5 hộ ở xã Phú Hòa nuôi thỏ và 1 tỷ đồng khác đầu tư cho 10 hộ trồng cà rốt ở xã Minh Tân.

“Đây là những dự án phát triển sản xuất đầu tiên theo mô hình chuỗi giá trị, hướng tới xây dựng vùng sản xuất tập trung gắn với tiêu thụ sản phẩm. Với hạn mức vay Quỹ HTND mới tối đa mà Ban Thường vụ T.Ư Hội NDVN phê duyệt là 100 triệu đồng/hộ, các hộ nông dân đã có điều kiện đầu tư mở rộng quy mô sản xuất, đặc biệt là biết cách liên kết, tổ chức sản xuất theo chuỗi giá trị hàng hóa, sản phẩm nông nghiệp làm ra có chất lượng cao” – ông Hệ khẳng định.

Nongdan24g.com-danviet
Đăng tải tại Nông dân 24G | Thẻ , , , , , , , | Để lại phản hồi

Nghề lạ: Sản xuất cua tí hon, mỗi tháng bỏ túi 15-20 triệu đồng

Tận dụng đất trống và lợi thế kinh nghiệm trong nuôi cua biển, nhiều nông dân ở ấp Cái Trăng (xã Hàm Rồng, huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau) đã phát triển nghề ươm, gièo cua giống, mang lại thu nhập ổn định.
Sản xuất cua giống giúp gia đình anh Tuyên có lợi nhuận từ 15-20 triệu đồng/tháng

Đến nay, thương hiệu cua giống Cái Trăng được bạn hàng khắp nơi tin tưởng. Nhìn những con cua giống “tí hon” ít ai nghĩ rằng đây là vật nuôi đem lại nguồn thu nhập cao cho nhiều nông dân tại ấp Cái Trăng.

Ươm, gièo cua giống tại địa phương ban đầu chỉ có một vài hộ làm, về sau xét thấy mô hình có hiệu quả nên nông dân học hỏi lẫn nhau cùng thực hiện. Dần dần, Hội Nông dân xã vận động bà con nông dân vào tổ hợp tác để được cơ quan chức năng hỗ trợ đưa khoa học – kỹ thuật và vốn phát triển kinh tế tập thể.
Tháng 7.2012, tổ hợp tác ươm, gièo cua giống ấp Cái Trăng hình thành với 16 thành viên. Về sau, qua quá trình xây dựng và phát triển tổ nâng lên 49 thành viên và chia làm 3 tổ nhỏ để dễ quản lý.
Theo nhiều tổ viên, đây là mô hình có hiệu quả và triển vọng, tập hợp được lao động nhàn rỗi, tận dụng những khu đất trống xung quanh nhà vốn không có giá trị kinh tế để tăng thu nhập.
Ông Đoàn Văn Tuyên – Tổ trưởng tổ hợp tác ươm, gièo cua giống Cái Trăng, cũng là người tiên phong thực hiện mô hình, chia sẻ: “Từ khi bắt con cua mê (con cua nở từ ấu trùng) về, mất khoảng 5-15 ngày ươm thì có thể xuất bán. Về kỹ thuật, bà con ở đây đều nắm rất vững do có nhiều kinh nghiệm và có sự trao đổi thường xuyên với nhau. Riêng gia đình tôi hiện có 70 hầm cua, lợi nhuận trung bình khoảng 15-20 triệu đồng/tháng”.
Cũng theo anh Tuyên, mỗi tổ viên có trung bình 15-20 hầm cua giống, lợi nhuận trung bình từ 10 triệu đồng/tháng. Đặc biệt, cua giống Cái Trăng hiện được bán đi khắp nơi, từ các địa phương trong tỉnh và các tỉnh lân cận, đến cả các tỉnh ngoài miền Trung.
Được biết, cua giống có 3 kích cỡ chính gồm: cua tiêu (bằng hạt tiêu) có giá khoảng 250 đồng/con, cua dưa (bằng hạt dưa) có giá khoảng 350 đồng/con và cua me (bằng hạt me) có giá khoảng 450 đồng/con. Trong đó, hai cỡ cua tiêu và dưa thường được khách hàng ưa chuộng hơn.
Theo Hội Nông dân huyện Năm Căn, đây là mô hình sản xuất có hiệu quả tại địa phương, cho thu nhập cao tương đương với các mô hình chính là nuôi tôm và cua. Trong tương lai, Huyện Hội sẽ phát triển tổ hợp tác thành hợp tác xã để xây dựng thương hiệu cua giống có chất lượng, nâng cao giá trị kinh tế cho nông dân

nongdan24g.com-Dan Tri

Đăng tải tại Nông dân 24G | Thẻ , , , , , , | Để lại phản hồi

“Rau hữu cơ”- rau vàng của tương lai

Hiện nay, sản xuất rau theo hướng hữu cơ đã và đang được một số địa phương triển khai, mở ra hướng đi mới giúp nâng cao thu nhập cho nông dân. Tuy nhiên, diện tích đất trồng rau hữu cơ của cả nước hiện chỉ có 151 ha, chiếm 0,4% diện tích sản xuất nông nghiệp do việc sản xuất rau hữu cơ hiện nay vẫn còn gặp nhiều khó khăn.
Có sự tương đồng rất lớn giữa trồng rau hữu cơ ngày nay với cách trồng rau của người Việt Nam cách đây trên 50 năm.

Rau hữu cơ tuân thủ theo các nguyên tắc cơ bản là không sử dụng phân bón hoá học, không thuốc trừ cỏ, trừ sâu hoá học, không sử dụng chất kích thích hay hormone tăng trưởng, không chất bảo quản hay phụ gia hoá học, và không dùng giống hay thành phần có nguồn gốc biến đổi gene (GMO).

Có sự tương đồng rất lớn giữa trồng rau hữu cơ ngày nay với cách trồng rau của người Việt Nam cách đây trên 50 năm. Khi đó, người dân chưa biết đến phân đạm, phân lân hay thuốc trừ sâu, trừ cỏ. Toàn bộ dinh dưỡng đưa vào là các loại phân xanh, là bèo hoa dâu, là rơm rạ, tro trấu… và sâu bệnh sẽ được xử lý bằng các biện pháp thủ công như làm ngập nước, rải vôi bột, còn lại để tự nhiên quyết định.

Chính vì không sử dụng bất kỳ một loại thuốc hóa học nào nên trồng rau hữu cơ cho năng suất kém và thời gian sinh trưởng chậm hơn hẳn so với các loại rau canh tác theo phương pháp thông thường. Đáng nói hơn cả chính là vấn đề dịch hại. Vì không phun thuốc bảo vệ thực vật nên rau hữu cơ dễ dàng trở thành mục tiêu của các loại sâu bệnh mà cách phòng trừ chỉ là các phương pháp thủ công. Từ đó có thể thấy việc nuôi trồng một cây rau hữu cơ từ đầu cho đến khi thu hoạch được là rất kỳ công.

Sở hữu vẻ ngoài kém bắt mắt hơn hẳn các loại rau khác như xấu mã, có lá dày, phiến lá ngắn và cân đối, dùng tay sờ vào có thể cảm nhận độ cứng của lá, nhìn kỹ một chút sẽ thấy các bộ phận phát triển rất cân đối, không có dấu hiệu thân cây mập. Thân rắn chắc chứ không bóng mượt, rau để ngoài nhiệt độ thường sẽ lâu héo. Khi nấu lên, rau hữu cơ ăn giòn, có vị ngọt, mùi đậm đà, tự nhiên hơn do khả năng tích lũy dinh dưỡng trong một thời gian đủ dài.

Rau hữu cơ được nhiều chuyên gia về môi trường và dinh dưỡng đánh giá cao, là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe người tiêu dùng như chứa đầy đủ các nguyên tố vi lượng và đa lượng cần thiết cho sự phát triển của cây. Rau phát triển từ từ nên tích lũy được nhiều chất dinh dưỡng hơn các loại rau an toàn khác vẫn sử dụng phân bón hóa học. Chính vì lẽ đó, các sản phẩm rau hữu cơ sẽ có mùi vị thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng hơn hẳn rau thông thường.

Ngoài ra, trung bình số tiền bỏ ra để đầu tư cho rau hữu cơ nhiều gấp đôi các loại rau an toàn khác và lớn hơn từ 5-7 lần so với rau canh tác không có sự kiểm soát. Trong các cửa hàng thực phẩm sạch hiện nay, có thể dễ dàng nhận thấy rằng rau hữu cơ có giá đắt gấp đôi thậm chí có thể gấp ba các sản phẩm rau an toàn khác.

Khảo sát một số cửa hàng thực phẩm hữu cơ trên thị trường có thể thấy giá các loại rau hữu cơ dao động ở mức 28.000-32.000 đồng/kg với đủ loại phong phú từ rau lang, rau muống, mồng tơi, rau sam… Các loại củ quả giá cao hơn, dao động trong khoảng 30-35.000 đồng/ kg. Cao hơn nữa là các loại như rau ngót có giá từ 50-60.000 đồng/kg, rau chùm ngây có giá dao động trong khoảng 100-110.000 đồng/kg.

Hiện nay ở nước ta mới chỉ có vài thương hiệu hữu cơ được chứng nhận quốc tế như: Hoasua Foods, Organik, Organica… cho các sản phẩm rau củ quả, thủy sản, gạo. Bên cạnh các cửa hàng bán rau hữu cơ có trang trại, mô hình sản xuất với địa chỉ rõ ràng như chuỗi cửa hàng rau hữu cơ Bác Tôm, rau hữu cơ Tâm Đạt, rau An Việt… Tuy nhiên, vì lợi nhuận nên rất nhiều nơi rao bán thực phẩm hữu cơ mà không có bất kỳ loại giấy tờ chứng nhận nào. Nhiều cơ sở sản xuất còn chà trộn rau hữu cơ với các loại rau thông thường nhưng khi bán ra thị trường giá vẫn cao gấp 3-5 lần so với rau ngoài chợ.

Là một trong những địa phương đầu tiên triển khai sản xuất nông nghiệp hữu cơ, đến nay toàn tỉnh Hòa Bình có khoảng 35 ha đất sản xuất nông nghiệp hữu cơ, trong đó có 14,6 ha được cấp chứng nhận hữu cơ với sản phẩm chủ yếu là rau và cây ăn quả có múi. Điển hình như mô hình sản xuất rau hữu cơ tại huyện Lương Sơn với diện tích 17 ha có 13 nhóm nông dân tham gia, trong đó có 6,6 ha đã được cấp chứng nhận hữu cơ và 10,4 ha chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Qua đánh giá, những diện tích đã được cấp chứng nhận hữu cơ năng suất bình quân đạt từ 200 đến 250 tạ/ha/năm, thu nhập đạt hơn 350 triệu đồng/ha/năm. Như vậy, với 6,6 ha được cấp chứng nhận sản xuất nông nghiệp hữu cơ, bình quân mỗi năm cho thu nhập khoảng 160 tấn rau, thu nhập khoảng hơn 2 tỷ đồng. Trong đó, chủng loại rau chủ yếu là muống, cải, ngót, dền, mùng tơi, bí, mướp, dưa chuột, đậu đỗ…”.

Tại xã Thanh Xuân, huyện Sóc Sơn, TP Hà Nội, hiện tổng diện tích sản xuất rau hữu cơ vào khoảng 34 ha được tổ chức sản xuất theo hai hình thức là sản xuất làm tập trung theo nhóm, trong đó các thành viên trong nhóm cùng làm, chấm công, chia đều lợi nhuận kinh tế. Để tiêu thụ rau hữu cơ cho nông dân, đến nay trên địa bàn thành phố Hà Nội đã hình thành 29 chuỗi với 41 siêu thị, cửa hàng, đại lý bán rau hữu cơ. Theo thống kê, trung bình mỗi tháng các nhóm sản xuất rau hữu cơ tại huyện Sóc Sơn đưa ra thị trường Hà Nội từ 40 đến 50 tấn sản phẩm. Đặc biệt, các nhóm sản xuất rau hữu cơ tại huyện Sóc Sơn với giá thu mua ổn định trung bình 15.000 đồng/kg rau, củ, quả các loại, bình quân mỗi thành viên trong nhóm sản xuất trừ chi phí có mức thu nhập từ 4 đến 6 triệu đồng/tháng.

Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, những năm gần đây sản xuất nông nghiệp hữu cơ ở nước ta đang từng bước phát triển. Hiện nay, đã có 30 tỉnh, thành phố triển khai sản xuất nông nghiệp hữu cơ với diện tích khoảng 43.000 ha, tập trung tại TP Hà Nội và các tỉnh Hòa Bình, Lào Cai, Hà Giang, Hà Nam, Lâm Đồng, Cà Mau, Bến Tre, Bà Rịa-Vũng Tàu. Trong đó, tỉnh Bến Tre có hơn 3.000 ha trồng dừa, Ninh Thuận 448 ha trồng nho, táo, rau… Sản phẩm hữu cơ được tiêu thụ trong nước và xuất khẩu đến nhiều nước trên thế giới.

Bộ trưởng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Nguyễn Xuân Cường cho rằng, hệ thống canh tác nông nghiệp hữu cơ đã và đang là xu hướng phát triển của nhiều quốc gia trên thế giới. Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn khuyến khích doanh nghiệp đầu tư sản xuất hữu cơ, phân bón hữu cơ, phân sinh học, vi sinh, chế phẩm thuốc bảo vệ thực vật sinh học; tăng cường tuyên truyền, phổ biến về sản xuất nông nghiệp hữu cơ; nâng cao năng lực của các tổ chức chứng nhận và đội ngũ sản xuất trong lĩnh vực nông nghiệp theo hướng xã hội hóa. Bên cạnh đó, cần thực hiện tốt việc thanh tra, giám sát việc sản xuất nông nghiệp hữu cơ, nhằm giúp người tiêu dùng an tâm khi sử dụng các sản phẩm hữu cơ nhằm bảo đảm lợi ích của người sản xuất cũng như người tiêu dùng.

nongdan24g.com-Hoàng Giang/HND
Đăng tải tại Nông dân 24G | Thẻ , , , , , , , , | Để lại phản hồi