Tag Archives: trong la giang

Trồng lá giang, nghề không chỉ xóa đói giảm nghèo

Lá giang có vị chua thanh, mọc hoang dã trong rừng, là loại cây dây leo đặc trưng chỉ có ở vùng đất Đông Nam bộ. Lá giang cùng với các nguyên liệu thịt, cá dùng để nấu canh chua. Trong thực đơn hàng ngày của mọi gia đình, món canh chua gà lá giang thường hiện hữu và là món khoái khẩu của nhiều người. Trồng lá giang hiện là mô hình kinh tế hiệu quả của nông dân phường Phú Mỹ, TP.Thủ Dầu Một. Tiếp tục đọc

Đăng tải tại Nông dân 24G | Thẻ , , | Bình luận về bài viết này

Làng lá giang giữa lòng phố thị

Canh chua lá giang (còn được viết là “vang”) là món ăn dân dã Nam bộ giờ đã trở thành đặc sản trong nhiều nhà hàng, quán ăn. Và lá giang nhiều năm qua đã thành loại rau mang đến nguồn thu nhập cao cho nhiều người dân ở phường Phú Mỹ, thị xã Thủ Dầu Một, tỉnh Bình Dương. Tiếp tục đọc

Đăng tải tại Nông dân 24G | Thẻ , , , , | Bình luận về bài viết này