Tag Archives: ca ri

Heo cỏ lai 5 món

Theo bếp trưởng Nguyễn Văn Chường (nhà hàng của Khu du lịch suối nước nóng Sài Gòn – Bình Châu – Hồ Cóc), heo cỏ lai được nuôi thả rông như heo rừng sống trong tự nhiên. Do heo vận động nhiều và ăn các loại rau, củ, quả, lá rừng nên thịt heo rất ít mỡ, săn chắc, có mùi thơm tự nhiên. Với một con heo cỏ lai, có thể làm 5 món gồm: thịt hấp lá thơm, thịt nướng, thịt heo xào lăn (nấu nhựa mận), lòng dồi và lẩu măng chua. Tiếp tục đọc

Advertisements
Đăng tải tại Nông dân 24G | Thẻ , , , , , , , , , , , , , , , , | Bạn nghĩ gì về bài viết này?

TP Hồ Chí Minh: Tràn lan gia vị ‘ba không’

Không nguồn gốc, không ghi thành phần và không hạn sử dụng nhưng hàng trăm mặt hàng gia vị, hương liệu dùng nấu cà ri, bò kho… vẫn được bày bán tràn lan ở các chợ tại TPHCM. Một số loại nhiễm chất gây ung thư. Tiếp tục đọc

Đăng tải tại Giao thương, Nông dân 24G | Thẻ , , , , , , , , , , , , , | Bạn nghĩ gì về bài viết này?