Chợ nhện hùm – chợ độc miền Tây

 

Món nhện hùm chiên giòn.

Miền Tây có rất nhiều phiên chợ lạ chuyên bán các loài động vật hoang dã như chợ rắn Phụng Hiệp (tỉnh Hậu Giang), chợ chuột Phù Dật (An Giang), chợ rùa U Minh (Cà Mau)… Nhưng nổi bật nhất có lẽ là “chợ nhện” ở huyện biên giới Tịnh Biên (An Giang). Trông rất gớm ghiếc với lông lá tua tủa nhưng cả thảy những người bán và không ít vị khách đều khẳng định rằng loài côn trùng có nọc độc chết người này “đại bổ”, nhất là cái khoản… tăng lực!

“Chợ nhện hùm” Tịnh Biên còn được biết đến với tên gọi chợ biên giới Xuân Tô, nằm trong Khu kinh tế cửa khẩu Tịnh Biên (huyện Tịnh Biên, An Giang). Phiên chợ vùng biên này thu hút rất đông khách du lịch phương xa đến tham quan và mua sắm vải vóc, linh kiện điện tử, trái cây, các loại mắm…

Tại chợ biên giới, trong khi các bà các chị “chúi” đầu vào quần áo, phấn son, vải vóc… thì cánh mày râu “dán mắt” vào các loài côn trùng được đồn thổi… tăng lực. “Bọ cạp chích phát nào ra phát đó. Bửa củi bửa hoài hổng biết mệt. Con rết đến chết vẫn cứ bò. Mối chúa múa tối ngày… Đến chợ Tịnh Biên mà hổng rinh mấy con này về tẩm bổ cho nương tử vui thì phí cả đời trai trẻ” – một trong rất nhiều tiểu thương buôn côn trùng, ra rả rao mời khách.

Trong rất nhiều loài côn trùng được bày bán, lắm mày râu đến từ phương xa dồn sự chú tâm vào những con nhện lông lá tua tủa, đen sì sì rất gớm ghiếc được người bán gọi là… “nhện hùm”. Một tiểu thương e hèm rằng chỉ nghe cái tên nhện hùm thôi cũng đủ biết giống nhện này rất… dữ dằn, “dữ trên tất cả các mặt, từ nọc độc đến biệt năng giường chiếu”. Chị nọ, phân tích: “Hùm là cách gọi tránh của dân gian khi nhắc đến cọp – chúa sơn lâm của núi rừng. Nhện có rất nhiều chi loài nhưng nhện hùm là loài ác chiến nhất. Vì nó có nhiều lông lá, gương mặt rất giống chúa sơn lâm, lại có nọc độc kinh hồn nên mới chết cái tên… nhện hùm…!”.

 

Một tiểu thương bày bán các loài côn trùng, trong đó có loài hồng quân mà nhiều người lầm tưởng là… nhện hùm.

Sau khi nghía ngang nghía dọc, lắm ông hoan hỉ móc ví xỉa tiền mua những con vật gớm ghiếc kia với giá dao động từ 30.000 đồng đến 70.000 đồng/con tuỳ lớn nhỏ. Mua cùng lúc 20 con nhện hùm, ông khách tên Hải vừa bước xuống chiếc xe Innova 7 chỗ biển số Sài Gòn, bỏ nhỏ: “Nghe nói bổ dữ lắm, còn oách hơn bửa củi, mối chúa nữa kia. Đem ngâm rượu uống bổ hổng khác gì rượu ngâm rắn hổ”.

Theo những người bán côn trùng, nhện hùm là loài cực độc, chuyên sống trong các bọng cây, lùm bụm trên đỉnh núi Cấm. Do bị thợ săn truy lùng ráo riết nên đỉnh Thiên Cấm Sơn (tên gọi khác của núi Cấm) nay khan hiếm nhện hùm. Để có nguồn nhện cung cấp cho mối lái, bạn hàng, cánh thợ săn lắm lúc phải đi sang núi Tà Lơn ở Campuchia… săn tìm!

Một đồn mười, mười đồn trăm…, tin rằng nếu ẩm thực nhện hùm thông qua các món chiên, nướng, tẩm bột sẽ toại được ước nguyện “hùm xám chốn phòng the” nên cánh mày râu khi đến chợ Tịnh Biên không bỏ lỡ cơ hội. Nếu không đủ can đảm cho vào miệng con vật lông lá gớm ghiếc kia, “thượng đế” sẽ được người bán chỉ cách ngâm rượu để dành lai rai. “Rượu ngâm nhện hùm nếu kèm hải mã (cá ngựa), tắc kè, bửa củi, mối chúa… phải nói là thập toàn đại bổ” – mấy bà chị chuyên kinh doanh côn trùng đoán chắc như vậy!

Lương y Nguyễn Thành Chung – Chủ tịch Hội Đông y
huyện Tịnh Biên, An Giang: Coi chừng… bổ ngửa!

Có sự nhầm lẫn ở đây, bởi thực tế những con nhện được bán tại chợ không phải là loài nhện hùm mà là con hồng quân, cũng thuộc họ nhện. Tuy có hình dáng giống nhau đến mười mươi nhưng nhện hùm làm hang trên cao, còn hồng quân đóng hang dưới đất, giăng tơ quanh miệng hang. Loài hồng quân mà người ta bán ở chợ không có chuyện bổ khỏe hay tăng lực gì đó như lời đồn đại. Theo kinh nghiệm chữa trị dân gian và các thầy thuốc Đông y ở địa phương, hồng quân chỉ có tác dụng chữa trị chứng đái dầm của trẻ em và chứng bệnh hen suyễn! Mọi người đừng quá cả tin lạm dụng rượu ngâm con hồng quân mà cứ ngỡ nhện hùm… kẻo sức khỏe không những không được cải thiện mà còn thảm hại hơn.

T.Dũng/Báo CAND

 

About nongdan24g

Nông dân 24giờ mỗi ngày cùng lao động tạo ra sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao, những hạt lúa thơm ngon, thực phẩm giàu dinh dưỡng ... và giàu lên nhờ nông nghiệp. Hãy ghé mỗi ngày tại www.nongdan24g.com để có tin nông nghiệp sản xuất mới nhất.
Bài này đã được đăng trong Nông dân 24G và được gắn thẻ , , , , , . Đánh dấu đường dẫn tĩnh.

Trả lời

Điền thông tin vào ô dưới đây hoặc nhấn vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất /  Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất /  Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất /  Thay đổi )

Connecting to %s