Trồng sen
Sen là cây rất dễ trồng, có khả năng cho thu hoạch quanh năm. Thời gian từ lúc trồng đến khi thu hoạch khoảng 2,5 – 3 tháng, không cần chăm sóc như các loại cây khác. Anh Nguyễn Hoàng Nhanh (Tịnh Biên, An Giang) đầu tư 2 triệu đồng sen giống trồng dọc bờ kênh, bờ đê, chân ruộng, sau 2,5 tháng bắt đầu có thu hoạch. Hiện mỗi ngày anh hái khoảng 5 – 10 kg ngó sen, giá bán trung bình 10.000 – 12.000 đồng/kg, mỗi tháng anh có thu nhập 2 triệu đồng, thêm tiền bán gương sen khoảng 200.000 đồng/tháng. Khoản thu nhập này giúp gia đình anh trang trải các chi phí sinh hoạt hàng ngày.
Trước khi trồng nên làm sạch cỏ dại, nước ngập 15 – 20 cm là thích hợp. Khi chọn sen giống không lấy từ ruộng nhiễm bệnh, mật độ trồng ban đầu cây cách cây khoảng 1,5 m, hàng cách hàng 3 m. Giai đoạn đầu có thể bón phân urê (3 – 4 kg/tương ứng 1.000 m2), rải phân cách gốc 10 cm. Thu hoạch xong, muốn tăng năng suất phải tiếp tục bón phân, bón 3 kg urê + 3 kg NPK, khoảng 15 ngày bón/lần. Thường xuyên cắt bỏ những lá già, cành hư, giữ thông thoáng để cây sen luôn khỏe.
