Nuôi cá lóc trong bể bạt – ít vốn, hiệu quả cao

Mô hình nuôi cá lóc trong bể bạt ở An Giang

Khoa Thủy sản Trường Đại học Cần Thơ vừa sơ kết sau 4 tháng thực hiện dự án nuôi cá lóc trên bể lót bạt tại tỉnh An Giang. Đây là dự án do trường phối hợp với tỉnh An Giang chuyển giao kỹ thuật, dạy nghề nông dân. Kết quả từ tháng 8-2010 đến nay tổ chức 6 lớp tập huấn kỹ thuật cho 180 học viên là nông dân học tập kỹ thuật sản xuất giống và nuôi cá lóc thương phẩm ứng dụng vào 34 mô hình tại 5 huyện Phú Tân, An Phú, Tịnh Biên, Tri Tôn, huyện Thoại Sơn và TP Long Xuyên. Trong đó, hai nông dân ở huyện Tri Tôn và Tịnh Biên ứng dụng thành thục kỹ thuật ương giống và sản xuất giống cá lóc. Dự án nuôi cá lóc trên bể lót bạt tới tháng 4-2011 kết thúc, nhưng kết quả sau 4 tháng nuôi, nhiều mô hình đạt kết quả hơn mong đợi. Cá lóc thành phẩm đạt bình quân trên 400g/con, xuất bán vào dịp trước Tết Tân Mão được giá 30.000-32.000đồng /kg.

An Giang và Đồng Tháp, Hậu Giang, Cà Mau… là xứ sở cá đồng, nhưng mấy năm qua An Giang nổi lên là một trong những tỉnh nuôi thủy sản nước ngọt lớn ở ĐBSCL. Bên cạnh cá tra, cá ba sa, tôm càng xanh, hiện nay nuôi cá lóc đang tăng gia sản xuất cung cấp cho thị trường các tỉnh trong vùng, nhất là mỗi khi vào dịp Tết Nguyên đán.

Tiến sĩ Dương Nhựt Long, Bộ môn Kỹ thuật nuôi cá nước ngọt – Khoa Thủy sản, Trường Đại học Cần Thơ cho biết, trước đây từng có mô hình nuôi cá lóc từ nguồn giống cá đồng tự nhiên và nguồn thức ăn chủ yếu là nhờ vào nguồn cá tạp, ốc, nhái… và thường chỉ nuôi theo mùa nước lũ về. Nông dân đã làm thành công. Tuy nhiên, về mặt hiệu quả kinh tế chưa cao, nguồn cá giống tự nhiên ngày càng ít dần, chậm lớn, thời gian nuôi kéo dài. Nhất là nguồn thức ăn phụ thuộc vào cá tạp mùa nước lũ. Mặt khác, trước đây từ kết quả mô hình nuôi cá lóc trong bể bạt nông dân Hậu Giang ứng dụng mô hình thành công. Khoa Thủy sản Trường Đại học Cần Thơ tiếp tục chuyển giao kỹ thuật tại An Giang, đồng thời tập huấn cho nông dân kỹ thuật ương và sản xuất giống cá lóc lai, mau lớn, rút ngắn thời gian nuôi. Đặc biệt, trong điều kiện nuôi cá với thức ăn công nghiệp có thể chủ động quanh năm, mô hình này giúp nông dân nghèo ít đất hoàn toàn có thể làm được, vì vốn đầu tư không lớn.

Qua thực nghiệm, so sánh với 3 điểm nuôi sử dụng thức ăn công nghiệp, 3 điểm nuôi thức ăn tự chế biến và 28 điểm nuôi dùng thức ăn tươi sống cho thấy, dùng thức ăn tự chế biến cá tăng trưởng cao hơn 0,88-6,61g/ngày so với cách nuôi dùng 2 loại thức ăn còn lại. So với dùng thức ăn tươi sống đạt năng suất cao nhất 484kg/bể 15m2 , đạt trọng lượng 700g/con, nhưng dùng thức ăn viên công nghiệp cho cá lãi bình quân đạt hơn 2,7 triệu đồng/bể 15m2, tỉ suất lợi nhuận đạt 28,2%. Bước đầu cho thấy, người dân hoàn toàn có thể sử dụng loại thức ăn này để nuôi cá lóc thương phẩm. Riêng với hai nông dân ứng dụng kỹ thuật sản xuất cá giống, cá lóc sinh sản tốt, tỷ lệ cá con sống đạt 58%.

Về mặt hiệu quả, so sánh mô hình nuôi cá lóc trong bể bạt vốn đầu tư không lớn. Trong một vụ nuôi 3-4 tháng, tổng chi phí nuôi từ 9,9 triệu đồng đến 12,7 triệu đồng/vụ/bể nuôi 15m2 (bao gồm cá giống, bể nuôi, thức ăn, mô-tơ bơm nước, thuốc thủy sản phòng trị bệnh và các chi phí khác). Kết quả năng suất nuôi đạt từ 423kg đến 484kg, với giá bán 30.000-31.000đồng/kg, tổng thu đạt hơn 12,6 triệu đến 14,5 triệu đồng. Sau khi trừ chi phí lợi nhuận hơn 1,7 đến hơn 3,6 triệu đồng/vụ, tỉ suất lợi nhuận đạt từ 13,6 đến 34,5%.

Ông Nguyễn Thanh Hiệu, cán bộ Khoa Thủy sản Trường Đại học Cần Thơ, trực tiếp chuyển giao kỹ thuật mô hình nuôi cá lóc trong bể bạt, nhận xét: Đây là mô hình dễ quản lý nguồn nước, dễ chủ động hơn so với điều kiện kỹ thuật chăm sóc nuôi cá lóc trong ao, vèo hay trong lưới mùng dưới kênh rạch. Hiện nay, nguồn cá giống ở Phú Tân, Châu Phú (An Giang) và Tân Hiệp (Kiên Giang) chủ động sản xuất cung ứng cho nông dân có nhu cầu nuôi cá lóc trong vùng. Cá lóc được thị trường nội địa tiêu thụ mạnh, có thể chế biến nhiều loại sản phẩm đa dạng, phong phú như làm khô, làm mắm đặc sản rất ngon. Vì thế tương lai nghề nuôi cá lóc có thể phát triển nhanh hơn. Tuy nhiên, một điều cần lưu ý nông dân khi tham gia mô hình sản xuất cần sử dụng hệ thống xử lý nước thải.

HỮU ĐỨC/Báo Cần thơ

About nongdan24g

Nông dân 24giờ mỗi ngày cùng lao động tạo ra sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao, những hạt lúa thơm ngon, thực phẩm giàu dinh dưỡng ... và giàu lên nhờ nông nghiệp. Hãy ghé mỗi ngày tại www.nongdan24g.com để có tin nông nghiệp sản xuất mới nhất.
Bài này đã được đăng trong Nông dân 24G và được gắn thẻ , , , . Đánh dấu đường dẫn tĩnh.

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất /  Thay đổi )

Google photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google Đăng xuất /  Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất /  Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất /  Thay đổi )

Connecting to %s